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韩国料理系列——粥——章鱼粥

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[size=3][color=Purple]NO：44[/color]   [color=Blue]粥——章鱼粥[/color][/size]

[img]http://img2.tfol.com/10199/10307/10308/2005/10/19/20051019154540.jpg[/img]

[color=Brown][size=2]在煮章鱼的汤里放米和大枣熬的一种粥。  
　　  
材料:章鱼70g，糯米1杯，大枣50g，水8杯，盐  
　　
做法：  
　　(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。  
　　
　　(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。  
　　
　　(3)最初用强火熬，开锅时将火调弱再熬30分左右，并以盐调味。  
　　
　　(4)盛在碗里时，不盛章鱼和大枣，只盛粥并洒上白糖。
提示：
　　章鱼的主成份是水，它是含有丰富的蛋白质之海产品，可做为医疗保健食品。章鱼一般煮着吃或晒成干吃。[/size][/color]

哇，果然有创意啊，章鱼配上粥，很适合做夏天的晚饭啊:music

厄....这个吃一次两次尝个鲜还不错的说!不过美食讲究色、香、味，这粥色这方面我觉得基本不合格！

厄....这个吃一次两次尝个鲜还不错的说!不过美食讲究色、香、味，这粥色这方面我觉得基本不合格！

[quote]原帖由 [i]20050106[/i] 于 2008-7-25 17:43 发表 [url=http://69.4.239.190/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=18209150&ptid=1233726][img]http://69.4.239.190/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
厄....这个吃一次两次尝个鲜还不错的说!不过美食讲究色、香、味，这粥色这方面我觉得基本不合格！ [/quote]
斑竹，不是我故意灌水！是刚才浏览器一下子没显示，我就多刷了一下！手下留情啊！

章鱼其味大概很美，但不知为何不取其肉。是否肉不易煮烂。

不知道味道怎么样，煮过一次蟹肉粥，那是相当的棒啊，呵呵，下次有机会做一下，不知道干鱿鱼是不是也可以拿来煮粥。

不知道用鱿鱼干做会不会好吃?章鱼的肉比较适合白灼饿.

看的我已经流口水 ,真是看的到吃不到 难受啊.

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看起来不错的啊 早上吃这个应该还不错的吧 我早上只吃 稀饭馒头

靠近海边就是好，连喝粥都可以喝海鲜粥，有营养有美味。