查看完整版本: 美食鲅鱼丸子

美食鲅鱼丸子

北戴河盛产鲅鱼，到北戴河旅游一定要品尝一下味道鲜美的鲅鱼丸子。
$]'u9EV,z+G.k 下面我介绍一下鲅鱼丸子的制作方法，购买二斤左右的鲅鱼一条)t9l(v${Xo^@$N
[url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by1.jpg]
3I\\sa8T [img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by1.jpg[/img]
5Ab u;OG.S Vo [/url]
0oV+hl)G 将鱼肉提下，由于鲅鱼的鱼刺较少比较适合做鱼丸。(剩下的鱼骨可以做鱼汤）
/l X;I:I1P7pI [url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by2.jpg]`8C&^&M)Z!xz](n
[img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by2.jpg[/img]
rPipZ:Z[ [/url]
:Sy IC#uO.is2rF 将鱼肉剁碎，加入鸡蛋、盐、胡椒、葱姜末、淀粉调匀
3?:A)R
lvF Hg
Cm [url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by3.jpg]3qEE%NpbH
[img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by3.jpg[/img]
:~\2SN6Em [/url]
VbeHf
sFh 要使劲搅拌到粘稠为止
L7|+E+q:] `$y [url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by4.jpg]5e|bC.R SG
[img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by4.jpg[/img],rN*@M1|!\
[/url]
i.ppHWt7P 水开了可以将鱼丸下锅了\#XI3OK e5q5a\.Se+M
[url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by5.jpg]
$mSL&V-D o2GVg [img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by5.jpg[/img]
:X%sm*AQ$ImL [/url]
/k0u-P|3OO)X 怎么样美味的鱼丸好了，味道可真不错呦。朋友们到北戴河旅游别忘记品尝。

鱼丸子是个好东东，吃起来又过瘾又省事，一定学着做做

鲅鱼味道很好，但是不知道为什么卖得很贱，甚至不能上桌