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双笋炒肉丝[1P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]双笋炒肉丝[1P]U#af%U0b!m
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[img]http://www.scysw.com/tssp/pic/200841612260.jpg[/img];W%G k2Ol

![(PY"M5QxU 原料:竹笋二支,香莴笋一支,里脊肉一小块，大蒜二瓣V:Nn oZG
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调料:盐,糖,高汤精,淀粉
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准备:s N3a].T&G
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1、竹笋去壳，洗净切丝；香莴笋削去皮，切成片再切丝8];EOkn"m

a.X*{P#{H[9@ 2、里脊肉洗净，切成肉丝，放入小碗内，加适量盐、高汤精、麻油、淀粉，少量水拌匀上浆，腌一下待用
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3、大蒜拍松去皮，切末
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]u-W9u{9[$u\4o 做法：hah*P!v:HA

$s5`Y9P O 1、锅上火加热，倒入适量油，油热倒入肉丝迅速煸炒，至白色盛出
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2、余油（如不够再加一些）加入大蒜末爆香X$_1IJz3Fl{
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3、倒入莴笋丝、竹笋丝煸炒至略有些软，加入肉丝一起煸炒
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"?p D'sh2c"W 4、加适量水，加适量盐，加盖焖烧五分钟左右
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5、加少量糖提鲜，加高汤精调味，略收一下汁，盛出[/color][/size][/font]

很适合夏天吃的菜哦，淡淡的香味呢，谢谢楼主的介绍