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菠萝炒饭

今天给大家带来的是富有浓郁的东南亚风情的菠萝炒饭，大家跟着来学学吧！ ;H wD-p%J|1l

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菠萝炒饭
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蒸好米饭
Zqq:p#Nj4t pyl,g 提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。
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p2R3J-MW7b%U'} 切好菠萝
.D3T[hK K;E a 　　把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。
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炒好材料备用9yqD9^,s#i8QS
　　香菇末、火腿末、填玉米、青豆，先一起炒熟备用。
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eY)V-@ kd%}9Bz$T?)LT 打鸡蛋
D"aR N|}J y 　　蛋打散，加点生粉(淀粉)，炒熟后切待用。@#?/~?]4s~

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3Y8A7z1U+dwm 炒虾仁{;UG5g"ju qk&C,W
　　新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出。
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炒米饭0Y@4na%?I
　　在锅里继续放一点点油炒香洋葱末，洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱，把饭放入，翻炒到颜色均匀。
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!i:_XIF 放入其他佐料eN-vVt)wX+vxY;d*`7g
　　然后放入炒好的杂菜，炒匀，再放蛋皮丝，菠萝丁，最后放入虾仁。千万不要搞错顺序哦，菠萝放早了太湿。虾仁放早了就缩没了。4qvZK
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'{9f(H9JaZ;]&h 烤菠萝 F2I}Q R:Z'|kSIO
　　菠萝壳用烤箱烤4分钟，这样菠萝的味道就更加浓郁了
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ke~7N;V3O%zo [img]http://image2.sina.com.cn/bj/kpic/piccf/blcf/10.jpg[/img]
6sU/t-D`Ch'nni!] 装盘
(v|n+^.b JQ 　　然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。酸酸甜甜的菠萝炒饭带给你浓郁的东南亚风情。