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陈皮卤牛肉

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原料：
b"o+A}^;gc\-U 牛瘦肉500克，陈皮15克
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辅料：
O$z!R7{r7b_'O 葱、姜、糖、酱油各适量
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做法：
WC}6K@*f%A{ 1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
*S5w j0tX C&lN*dJM I/r 2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。_\'k \P,p^4zT
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
G.?#~)TA g9w 4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。
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%fv.b:w4UWjnlO Tips：
+xq;K*F^#MJ 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？