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家常菜--香酥牛柳卷

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香菜少许
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F 鸡蛋3个 （开始准备了2个，后来发现不够加了一个）
1@s#Va|s(a6u 牛柳少许（我买的是腌制好的） s#J wl#YKeP/Q4^&Yi
面包粉少许k|7`+tk:t~

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d7? 1.香菜用水焯熟，捞起滤干水备用。
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g$f 2.鸡蛋加盐打散，摊成蛋皮。
N$[#PqqCYI$O 3.牛柳用油炒熟。 'rHybEx]5o:~
4.将牛柳和香菜放到蛋皮上，卷起来。
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另，鸡蛋液不要全部用完，留一点后面用来裹蛋卷。
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/TxK}2NSv2HC 卷好后，外面裹一层蛋液，然后裹一层面包粉。 xw'ITN z
放锅里稍微炸一下表皮。
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`Q;q"D _)Y#X:?:I 稍微炸一下就可以了。捞起来，滤掉多余的油。
uvwuO 切块装盘 9K(GcsgX'}qmI
味道还不错的哦，外面酥酥的，里面的牛肉嫩嫩的。
*a(e$^(P_Q b 注意炒牛柳的时候别炒太老啦！熟了就马上盛起来！ ]&B$ott:oNc
喜欢蘸什么酱的，也不错：P 9N)[s*ZBq
大家慢用啦！