fy111 2008-9-7 23:04
麻辣土豆丝
原料：土豆.青红椒_({/byP{T
CBZ_{x
佐料:花椒.干红辣椒.香醋.盐.味精.色拉油.葱姜丝
UrcW F-v
?4S d3Y l4I
做法:1.把土豆.青红椒切成细丝,用清水泡洗几遍控水待用,干红辣椒用剪刀剪成细丝待用
Co0X w u|N
"e1@ E8_o-Dl1[
2.炒锅放色拉油小火,放入花椒煸香捞出(小心别煸糊了),大火烧热放入干红辣椒.葱姜丝煸香,
y6Fo]!Hu
2Z:Z;~7P(oMf4M
放入土豆丝翻炒几下淋入香醋再炒几下,放入盐.味精.青红椒丝继续翻炒即可,w/b2z Khs3CZ
P
4V%R9NX)A
O|OA*v
友情提示:花椒.干红辣椒不要煸糊了,火要大翻炒要均匀,淋醋的目的使土豆丝保持脆度;好了大家
8w`1U o%q:?'rc#X
R{i8hP"~q,P
试试吧,第一次发帖不到之处多指正
在线客服(1)