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香辣鱼片

首先.是准备的原料.
:^ZK'vd{-l] 鱼片是市场里面别人腌好了的.F0\@KiZn
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9Yu.Bs)h K%i#A7q4l 然后就是配料
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bGl 包括干辣椒 蒜片 姜末 生粉 白糖 陈醋 还有小葱
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8ev3uNK$OE8Db 首先把鱼片用油炸一下.
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F mB.x5l 其实熟了就可以进味了. 8n9S#U
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但是也可以稍微炸得焦黄一点.我比较喜欢那样.
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然后把鱼装到盘子里面.
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F(z 接着在油里面放蒜片爆香
qWk,H2m%B$~"zUp 最好别让油起烟暴 那样不健康.
GdDPj z$n SXV4` 然后放姜末和干辣椒一起炒香
d IJ&C y(sy;xdoZ 放适量的白糖 点酱油和给水 ;fwX%GV,n4A.i
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我的酱油由于慌乱，一下给多了。 G,s;D+eS[xtW1Qx8O
不好意思。嘿嘿。
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"ft"W8~5xMN J 然后把鱼片放进锅里。 A2HlOx*@"r
反复的用汤水浇灌鱼片。嘿嘿.
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CR 差不多入味的时候. !~TQK o-Lb2Z
淋陈醋.用生粉水勾芡. 1A t;]:PM
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