123456boy 2008-9-8 15:38
平菇煎饼[7P]
[font=黑体][size=4][color=Blue] 平菇煎饼[7P],t?'R ]0Uk _'A
ez}!rx!@
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2941_1.jpg[/img]
-rzJ:] p{
9yw4s
y6a J*rk
難易度 中 料理時間 20分鐘 份量 4人分 熱量(1人基準)170kcal
j:w$^0rb
M
w"Q"M6pu
w5k(W3o3po7G ^ d
-_ R#R4}I!A?
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2941_2.jpg[/img]
)g;S6iZ7X4z!Pwtb
x-LrV Tt?4^
主材料vZT5x)e6v s
.[`3y3V6W`4r/T
平菇150g(1/2盒)
8@ saF&i
Ya K n0xDB
韭菜100g(一把)紅蘿蔔5cm
uQd3I.u | d
x4N7t!H6AB+u;n2M
洋蔥1/4個,紅辣椒一根.IeYch-zh C
Wq-X7Quh*]
醬油2大匙,麻油1/2大匙+Jg
_0`F#t2v
/`D v8H&s ?L
砂糖1/2大匙,香菇粉1大匙
`0z-{$s9G
^ Z1z6p-J
X zM(d&c:_S}0E
料理酒1大匙,葡萄籽油適當
/W K`"m
Y9c2E1T+C
/S!TU$l R
副材料
fE(q? ?0`!R
9~%ZL&w*l"y4q
麵粉1杯,水1/2杯,6@4HhP@
0~ p6r7z/|+k%q
雞蛋1顆,鹽巴,胡椒少許
!x$x
U*ZM7iV(l D"g
2S7Y'IL{ ` p"J7E
}e9Pce _Wx W2L
n LtF*[T$]d4G
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2941_3.jpg[/img]
"? LR8h f
&olS GY0G:u2Yl
01準備材料
Bg!Fweo^
u
s,s
e^Ii9z [9ols#[+]
將平菇撕成細條,
;M{9WMUj,U{
C
9}8H
tP,G'g2L[%R Z2^
並將韭菜切成和平菇
%qC4rJYYy~:b
AE6N!G$L-\raA [$u
相同長度.紅蘿蔔和洋蔥切絲2qaK;m8A(I"~ k |7n
l G I ywv
並將紅辣椒切段%BJ}%_0Y
t"@*J
+X9E O#MP,r Yaj
e.\F
n4c&C
x'z
N j q nxN
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2941_4.jpg[/img]
^&P!\ a'P2@
Fg;PJ ^uc
02醃材料
"dH{o;m
w(Ys
uk5S1Lr}2f+E
在01的材料中放入醬油
+b*Bg(as2@ u `(]9M
{,P `1sKy;D8W*E9p }
麻油,砂糖,香菇粉
d1?"S'X0?o[p`#^
b {r ~EO
料理酒後,充分攪拌後醃 q GI p@;qm(_
^g f8vV"O'{
w$b M,a1p
Z:tj
Xi$mWu
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2941_5.jpg[/img];^*h2UKE6fR
2ggLs%L y
03攪拌^f o3?-~ t,B f
9E
e I!d.k\"`
H q
將攪拌的材料 h(N F0j-^ \:A
Bc"wC6CzZ I
使用攪拌機充分攪拌均勻
mQ+X,f ss| G
c!l$J,D5a
] }}
o Z$C
O,z SLm0O
$F&y7{;c9b}f i }
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2941_6.jpg[/img]1p/|h V G7Q
r?
\6P8A9|%^6ol
將02和03攪拌後,
Z1i:W'bf7e
g
R y
J ur[*DY ^"~ y
將湯匙大小的料
+|E:I4P]!M
o
DX%i
@
放到已放入葡萄籽油的
f;I$T)IU5`b
4|u S| L:rCG7j1Q%{
熱煎鍋上1N8S UP$O7Q,o*R
AZ!]LX1o m
並將前後都煎的金黃酥脆4Q k Z
?8E&P3C u
j%r'U8^ OX;\MX
{3H&yKz0X
!DoQ']-_&R
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2941_7.jpg[/img]!D3{4DE4r \ O
$lI5{0lL
h xq2T;SH
04完成[/color][/size][/font]
在线客服(1)