zpzpzbl 2008-9-15 21:56
【原创】西红柿炒鸡蛋[6P]
[color=Red][size=6]以下都是小弟原创,首发于色中色,本人亲自下厨和拍摄[/size][/color]
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[color=Red][size=6][align=center]希望大家点红心支持原创 谢谢 [/align][/size][/color]
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[align=center][color=Blue][size=5]菜名:西红柿炒鸡蛋(北方风味)[/size][/color][/align]_%M%[k'C!o#\s
[color=Blue][size=5]材料:鸡蛋2个,西红柿2个,葱末少许,盐,鸡精,酱油,十三香,香油,水淀粉1大匙[/size][/color]
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[size=4][color=Blue]新鲜的材料[/color][/size]E3YPG]8T
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[color=Blue][size=4]西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中加入少许盐和鸡精搅匀成蛋汁,葱切末[/size][/color]"c2c'IYm J+u
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[size=4][color=Blue]锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱末,放入蛋汁炒至半熟[/color][/size]
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[color=Blue][size=4]把西红柿丁放入锅中并加入几滴酱油炒一炒,然后放入盐,十三香和鸡精,出锅前再加入水淀粉勾芡,最后放入几滴香油即可出锅。[/size][/color]
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[size=4][color=Blue]最后装盘,一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了,这道菜虽然简单但是既美观又有营养,而且还很下饭。[/color][/size]
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[color=Red][size=6]如果喜欢,希望大家红心支持小弟原创,你的支持是我发帖的动力,谢谢![/size][/color]
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[[i] 本帖最后由 zpzpzbl 于 2008-9-15 22:04 编辑 [/i]]
flyltt 2008-9-16 12:58
喜欢这样的做法,可以清楚的看到了鸡蛋的一块一块的,我猜哦,味道也是很好的啊
小沙龙 2008-9-16 13:27
回复 1楼 的帖子
这道菜做法简单,味道鲜美,营养价值也高,是一道好菜。
维生素E 2008-9-17 00:07
:excellence 虽然是很简单的一道菜
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但是原创贴 照相 找图床 编辑 都需要花好多时间
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支持楼主 献上我的红心
扑克爱打我 2008-10-5 14:18
晕倒,番茄炒鸡蛋,这个菜太大众化了吧?算不上是私房菜啊?只要是个人估计就会炒这菜,呵呵。
aijia52 2008-10-5 15:09
咱们不放十三香好不好啊!!我想要是放点糖会更好吃的!!我本人比较喜欢吃,谢谢!!!
aijia52 2008-10-5 15:17
咱们不放十三香好不好啊!!我想要是放点糖会更好吃的!!我本人比较喜欢吃,谢谢!!!
oetzi360 2008-10-5 16:16
我也经常做西红柿鸡蛋,但是每次做法都稍有不同,反正自己吃,怎么喜欢怎么做.
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楼主的做法也不错,我回来试着放点鸡精.
boywang 2008-10-5 17:15
楼主是饭店还是哪的?西红柿炒蛋虽然大家都会,但是要味美的话,就不简单了~
fay1985 2008-10-5 21:36
简单就是美 想要把番茄炒蛋做好 也不是那么容易的呢 支持支持
第一列兵 2008-10-6 00:10
呵呵~看到这个忽然想起妈妈亲手做得番茄炒蛋~:excellence
ggt123 2008-10-6 18:51
西红柿炒鸡蛋是我的拿手菜啊,我的方法和楼主差不多,不过不用淀粉,楼主出锅的时候放几滴香油的方法很不错,学习了
zilaiye_2002 2008-10-6 19:04
我是北方人,但是我们这绝对没有这样炒的。J9yY:e2`
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楼主这样炒出来的番茄鸡蛋是酸的,番茄鸡蛋本身就是酸甜口味的,西红柿本来就是酸的,楼主不放糖,炒出来的肯定是酸的。
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真是你的原创吗?
gulangable 2008-10-6 19:32
喜欢啊,你可别说,能解酒啊。我老婆也爱 吃!谢谢楼主