查看完整版本: 焗烤马铃薯盅（图解）

焗烤马铃薯盅（图解）

【原材料和调味料】做6个的量 ,E+NEGQmC)Q
土豆4个、起司2片、蛋黄1个、火腿半根、面包糠20克、香菜1小根、牛奶2大勺、黑胡椒碎1/2小勺、盐少许。 E8m N+J#qA#o5W n
[img]http://www.blog.com.cn/user85/tiantangniaoer/upload/619826179.jpg[/img]!iUY&~x

2Z)L~Q&W9t-` 【模具】
qNr^"m-~.E 烤网1个。 &lp1zY%z0@!c x
【做法】
6Y^'pL l@l J 1.图1：将土豆一分为二放在锅中煮熟。 gM6b!{1x-e_v ?\I
2.图2：火腿切小丁、起司切丝、香菜切碎粒备用。
s]$K T6Ri"n 3.图3：将煮熟的土豆取出，稍凉5分钟左右趁热挖出土豆泥，注意不要挖的太薄，把土豆皮弄破了。挖出的土豆用勺子捣成泥。偶是先用压蒜器把土豆放进去压成小细丝再用勺子压成泥的，非常快捷，怎么样小女子比较聪明吧！ h)b-mkzer_T
4.图4：将除起司丝以外的所有材料倒入土豆泥的碗中，轻轻拌匀。 (P A*zs;d%M'Zj!_)A&e
5.图5：将拌匀的馅用勺子挖入土豆盅内，注意要码成小山丘状哟！然后在最上面洒上起司丝。 jjuZ3~L B/R8Fgg,d
[img]http://www.blog.com.cn/user85/tiantangniaoer/upload/619618990.jpg[/img]
~{Mp;H~M
\ yn'D Z,Q [img]http://www.blog.com.cn/user85/tiantangniaoer/upload/619668415.jpg[/img]
1Q+MQ1`M9b
4~I.f8^3e2N D
m O.S$_B J"I9k.j n
【烤制】 |u ~o+@!B P*TO
烤箱预热190℃后，放在烤箱中层，烤至表面金黄即可。-yV Qu5M8_

,hM
w\?jS$q [[i] 本帖最后由 wwwwms 于 2006-7-25 03:30 PM 编辑 [/i]]