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查看完整版本: 焦糖牛奶布丁速成法

botong00 2006-7-25 16:09

焦糖牛奶布丁速成法

[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231531400.jpg[/img]
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X\Sb'^+kd%j7y 材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)
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"o@8XDA:}w'_/L   做法:M8O,d%_i H2M
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1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。8g(M6w7ql!O3]%|3S
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2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
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}?|K5_5B 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
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4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
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5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!+g&BX)T*|d

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g7|h4Tm` s@ \ 鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!"ICB nUtc
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一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!
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N.X u!p ~H1zU1WH 煮的时候也别忘了要搅拌!{-@]J2i Z

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将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装'aK-d\0dTw/CEVZ'p

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Y V.a%^FFz"P0i+Za 把煮好的布丁液倒进杯子里(n6Z8| L:v A}

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0lYX9\U 放进冰箱冷藏一个小时以上
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[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231539090.jpg[/img]
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反扣在碟子上就大功告成啦!
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[&ToXs5[ @Kfk#g,Q 很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。
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