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瓜条拌藕片

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-VZ ]2q:j 主料：莲藕 3['p@lh

O6z&o `pC;wHl 辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
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7|4nY#]'hdk*|q!z 调料：盐、白糖、白醋
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烹制方法：
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rL Wjnc V\q 1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； 0K c3D.h,H]7EF+s[

)^zF g#Zkw#d 2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
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特点：清脆爽口，酸甜解腻。