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鲜虾咖喱饭

[font=黑体][size=4][color=Blue]鲜虾咖喱饭
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咖喱的功效 r#{0V^s;oh [

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@:\ b 1、 增进食欲：因为咖喱中含有辣味成分的香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动，引起食欲。 ;?q |aW9uaP2T_

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U3e 2、 促进发汗：咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后，会促进血液循环，达到发汗的目的，而发汗可以使体温下降。
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3、 体内消毒：大部分香辛料与胃液中的酸液综合后，具有消毒、灭菌的效果。 e8Sq!S+mQr*VR

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V _2P8i? Xjs 【鲜虾咖喱饭】q6cJ:B0nPk

0G+no3C{B)[Zjh}G] 1、原料篇：咖喱（好侍百梦多咖喱）、冻鲜虾、青红椒、洋葱 G{qPRBDZ&e f

}-Pwc4h%|} 2、将冻虾自然解冻后，拨去虾壳
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3、用刀划开肯部，挑出沙线
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LA8xm7{.|*sW 4、加入少许盐f5kw;{Z-Ke{
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?.t4h]sI(a 5、再加入料酒少许（如是用的活虾，此步骤可省），腌制5分钟
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~i w ekOW 6、锅内放适量油，烧至7成热，放下青红椒和洋葱略炒一下
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T)B)@2tE3f(v#x 7、倒入腌制过的虾，翻炒片刻，5成熟时即可盛出2Zw+dz?/r)\(u\\o
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8、重新将锅内倒入一小杯水4[AqF].QB

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9、按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱（我放了两块）CZy$S)S i

_je"lV 10、煮至咖喱完全溶解（此时熬出的汤汁应较稀）FBx5f`/yU)y4H
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11、倒入已炒至5成熟的虾肉，继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可`_ |IO,\y is c

:Os*I D5b| ^ 12、摆上用小模子印出来的饭团，洒上黑芝麻，将煮好的咖喱虾装盘即可
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;t-OL qr9G3H4w 烹饪小提示：3j1U iU;s

qb;BqL'c_ 1、此款咖喱虾建议挑选超市里品质好点的冻虾来做就可以了，咖喱味重会掩盖虾的鲜度，所以对虾鲜度要求不高，而且冻虾价格较活虾也要便宜一半，很划算。
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h u d I8WW3j x 2、虾在去壳的时候留下尾部一段，可以让虾成熟后的造型更漂亮。Rwj_nt_p8h

Er-Ku4B$E!E"V 3、咖喱在熬制溶解的时候，如感觉汤汁太干可以加水稀释，最理想的状态是米汤状，随后加入材料，将材料煮至入味，咖喱此时也收汁到达理想食用状态。
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xE,Q)z&KRv_0J 4、好侍百梦多咖喱有三种口味，原味、中辣、特辣，可以根据自己的喜好挑选。[/color][/size][/font]