lge 2006-7-27 09:20
猪肉炖粉条
[b]猪肉炖粉条
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[/b][size=4]大葱X
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炒出的菜会很香
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这是西红柿和青椒pD \+`H
是看了草儿的菜谱说放了好吃又好看
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看这肉d/v,k!e"C,e2i wP
色泽很好哦
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这是拜托卖肉的大伯给挑的Ai1~D
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菜配好了%oW"IQE zd
四个碗一起挤在刀板上
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那小碗里放了几片姜,几个八角,几个红椒6RH;eNA
[img]http://www.3eat.net/bbs/attachment/Mon_0601/54_25924.jpg[/img]
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先把葱前面白的段子
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还有姜,八角,红椒&lH]1](u4o,s(oF;u1e
一起放到锅里大火炒
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直到炒出香味
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好了,可以把肉倒进去了ur3VM{/[5J
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那谁谁,先把口水擦擦
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该放酱油了哈~
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放酱油是为了使颜色更加好看
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还有味道,也还不错的哦
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放多少,看个人喜好
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[img]http://www.3eat.net/bbs/attachment/Mon_0601/54_25927.jpg[/img]
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看看效果~;Az$TxfV9yslp*~(l
怎么样?这样是不是好看些了3bn3@+O#o,Wx([
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不过一个激动,拍的有些糊了
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嘿嘿L^R GC} {
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炒个2分钟左右
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就可以放水了
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放大约小半碗的样子
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看锅里的水已经沸了
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发出嘟。嘟的响声的时候]3o2s-c:h
就可以关火了
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把肉,料,连同汤
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一起倒到沙锅里J"O*x?;^'Y
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再一次性往锅里倒水y+@*i n%^7v
要注意了。得一次性加够水啊
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好了,现在就等着了e Dw.Rv#R7D$Z9D
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要小火炖3个多小时,
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这中间要注意的就是等水开了F
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就可以加盐了。多少看个人口味了
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还有就是粉条,要先用热水泡着放一边备用7_c"K%bF@*{
等要开饭的前10分钟,放入粉条,中火炖。就可以了哦。。1n`u-e4a_8D,c
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