查看完整版本: 好吃好做香肠炒饭[12P]

好吃好做香肠炒饭[12P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香肠炒饭[12P](FE$A(R~&TgXob

?$f6G*]0Kw(M4E7X 香肠炒饭
AX6S,qk-c,yl-uE[
] -w,g&T9{ZI
fS3\
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131231448705.jpg[/img]%z.id? Yqi\

7Z1\t(I0]7I
} 原料：过夜的米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。Jb\J^O3Q2}

Va+tJAn#ZG [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131225130549.jpg[/img]
K6s,Da0@ JK9Y
nYX!o/D#psOu0W 做法：
O-]5Lh1K*}I
$pplD5{'o8p 1：香肠切片，小葱切碎。-f-@m
`q2F(oTz5q E

6g]U5AsuP [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131225533521.jpg[/img]W-nD qU^ w1y

/H/X$vD6k|h-}-c` [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131225538940.jpg[/img].A(M7_'O'nk.p#TJ4E
h(jCS
n B
2：鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。
(@f&?z4j?C
6]1gI+@1F9Q [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131225642489.jpg[/img]V(Nc"uJ)W
Kxcb$ZoE
Z"e-}}
3：锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。
6Y,yhg2|A*x4nl*S 8e}X+VpZ
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131225745908.jpg[/img]5IiEEibtP z
P Ir.O:A
4：把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。L$d3{"g)LUCd |
b-Kl\%P
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131230659468.jpg[/img]
+^*|6YGL4uK
2Nk7F:x Jvp [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131230751687.jpg[/img]
^Nk:f(zNx7[7[y
.lMy"\Ui 5：开大火，不停的翻炒米饭。*de;m!w-_x

`8\;EY'q~8{kh [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131230956671.jpg[/img]
!\EXRY sH8KPT
Qb+[;k Y2W bWnj$T.p
6：然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。
I6@ud-A*J/?aW'm
X;hN3z:w9E*i E [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131231105376.jpg[/img]
Ie7?&@,C2Ew4Y
X~)JV8d,a`8z 7：这个时间不需要太长，一分钟就可以了。加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的。
q;[O;G@5P
Ujk[;r#G0Sc"p [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131231237804.jpg[/img]
;_8L{i!s[ ?}'MKSk
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080131231326133.jpg[/img][/color][/size][/font]

蛋炒饭我的最爱，谢谢又提供了一种做法，以前就是单纯的蛋炒饭这个不错，吃起来味道也很好

哪个是用的腊肠把？我还真没用过腊肠炒，一般都用肉炒着吃

w哇偶..炒饭菜要这么复杂的么.但一定很香饿.

葱似乎放的太多了 这样就会冲掉香肠的味道了

呵呵，和我做的一样啊，我用的是火腿，吃起来很香哦

回复 1楼 的帖子

看着就那么香，我晚上就学着楼主的做法做一次。

看起来这么有食欲的蛋炒饭，我喜欢！平时我也经常做！

蛋炒饭我喜欢，简单适用，好选材好做有好吃

这个香肠还可以换超过的猪肉、或牛肉等来炒饭一样好吃

简单的东西，我自己也可以做，没什么不得了，很容易的。

其实做炒米饭的方法有很多，可以随自己的口味在炒的时候加进去，这样做法简单，快捷很适合中国人的饮食习惯。

楼主的料真足啊，3个鸡蛋！！！！u OM2\lwQ b
外面的炒饭都是一个鸡蛋！

回复 13楼 的帖子

呵呵,确实,这样味道才更加齐全.不过用腊肠似乎有点太热气了,不知道会不会?

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

有点像扬州炒饭的过程，香肠要广式的，加点香菇木耳更好

这样的炒法应该用广东香肠或者是腊肠，因为这样的肠油多。可以把肠的味道融入米饭。如果用火腿的话，估计味道会大打折扣。用火腿炒的话，在做完鸡蛋花后，应该少放些油，用葱爆一下锅，放入火腿炒，锅不要太热，再放米饭和鸡蛋，哈哈，这样的味道才好！！

不错本人对这中东西比较喜欢个人感觉你那是腊肠吧/