botong00 2006-7-28 22:54
16种香饭做法完全攻略之韭菜花饭
韭菜花饭
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材料:
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韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯
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调味料:h"bIkUg
盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
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做法:%qLW W(If
(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
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(2)将韭菜花洗净泡水30分钟,沥干水分后切成1~2公分段备
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用。咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用。
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(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,
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将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,
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最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。