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三杯雞

关于三杯鸡的来源有很多，有的说是川菜，有的说是台湾菜，乱死；不过我喜欢他的原因是，除了可以把自家种的九层塔消耗一下，还可以把鸡肉变个不一样的做法，口味要时常更新嘛，哈哈~~
eu8Y1X#m6{D 这个做法是台式的做法哈，自己很喜欢，尤其那个汤汁用来送饭，超好吃的说。(x`;si7^^j#p
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m9O 做法很简单滴~~| _p4{9AN+sE
姜片、蒜头、辣椒、九层塔适量；当然还有鸡啦（= =+偶不会剁鸡，大家忍着点看哈）D\J2L4PN m X:~
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"{GU:|$QP&ev 做法：
Pm`r`#Q 1、鸡肉要先用开水烫一下，好去血水，也会比较容易熟滴；
WAWbx!x~ 2、用适量麻油麻油爆香姜片、蒜头和红辣椒；U~|9N(a'W J MO[.`_
3、等香味出时再加入鸡肉翻炒，然后放入3汤勺的酱油、3汤勺的料酒和一点点的白糖，继续翻炒；)SRln(q(D
4、到汤汁快收干时，再加入九层塔拌匀，就可以啦。4DP9w,`1h4h
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[url=http://img11.picsplace.to/img10/15/chicken03.jpg][/url]关于三杯鸡的来源有很多，有的说是川菜，有的说是台湾菜，乱死；不过我喜欢他的原因是，除了可以把自家种的九层塔消耗一下，还可以把鸡肉变个不一样的做法，口味要时常更新嘛，哈哈~~
(oB.@fEAu 这个做法是台式的做法哈，自己很喜欢，尤其那个汤汁用来送饭，超好吃的说。
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做法很简单滴~~(L-L)e~/Z/y}
姜片、蒜头、辣椒、九层塔适量；当然还有鸡啦（= =+偶不会剁鸡，大家忍着点看哈）e2El&p8P$t8gy
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1、鸡肉要先用开水烫一下，好去血水，也会比较容易熟滴；
J1D&WY`X3J8d 2、用适量麻油麻油爆香姜片、蒜头和红辣椒；,yu W0m$T ZS)Y
3、等香味出时再加入鸡肉翻炒，然后放入3汤勺的酱油、3汤勺的料酒和一点点的白糖，继续翻炒；
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