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红炆牛肉。[11P]

[color=Magenta][align=center][size=4][b]红炆牛肉 8NyXX;['l9GAv2r


R*?L'zhQP^Zt w 基本材料uw]!p v5[
牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。$MK'K.f'E
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调味料：
#id x O.XdOn 八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。
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7W%u&z2u;C/if}z 制作過程:
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牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後
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'^ eh!m_%{ 把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。f"j*x2adq9w

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r^T gS2G 料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，
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IG 混入太白粉腌 20分钟。
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/G0wOG hz3\ 燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火.m)j/U-pt s;]/`
炆約一個半小時。3W8`Y\*{;u

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;N/sB Y)UY 再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒
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i"MWz1^s 約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。 W#O7j,| X}7q

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谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.