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法国乡村点心--卡蕾多尔

[align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=13258423][img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20071124/00/3037847120071124005859254_000_640.jpg[/img][/url]

[size=2][color=#ff0000]~卡蕾多尔~
多么高雅的名字
第一次吃到是刚认识师傅的时候
盘丝洞例会师傅带来
只吃了一点点
后来一直回味回味再回味
师傅说：乖乖的我就再做给你吃
可是我乖了好几个月了
我家师傅丝毫没有再做的意思嘛
终于，我忍不住了，自力更生吧~
还是我家师傅做的比较好
连表面叉子画的道都比我漂亮~

我很喜欢它的口感
入口是微酸的花草茶
回味的是外皮的牛油香~
因为花草茶里面有些核
牙口不好的tx们要小心~
[/color][/size][/align]
[align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=13258424][img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20071124/00/3037847120071124005859254_001_640.jpg[/img][/url]

[size=2][color=#ff0000]~方子直接复制师傅的~
材料：无盐牛油140克，糖粉100克，盐少许，鸡蛋60克（1个），低粉280克，花果茶粒（湿）150克
（花果茶75克用35克香橙酒及40克热水泡1小时，使其软化湿润即可）

做法：
1 牛油放室温软化，加糖粉、盐稍微打发至泛白、膨胀。
2 鸡蛋打散、分次加入拌匀。
3 低筋面粉筛过后加入，用橡皮刀搅拌均匀，装入挤花袋。
4 模内抹油，挤一层面糊模型内，铺上浸好的花果茶，再挤一层面糊，挂平表面。（可以在表面刷一层蛋汁）
5 烤箱预热200度烤约20分钟。[/color][/size]

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[align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=13258425][img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20071124/00/3037847120071124005859254_002_640.jpg[/img][/url]

[size=2][color=#ff0000]我用的花草茶是玫瑰的~
里面有些果壳的样子~
[/color][/size][color=#ff0000]我带给某+吃，某+说：
吃点心还要吐骨头，好辛苦哦~
所以大家选花草茶注意选没‘骨头’的啦~[/color]
做法简单，无过程图~
[/align]
[align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=13258426][img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20071124/00/3037847120071124005859254_003_640.jpg[/img][/url][/align]

这是一款精致的下午茶点心,让人轻轻松松的过完一个美好的下午.

看起来一般~不知道吃起来怎么样
应该蛮特别的吧

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感觉西方国家吃的老是面包什么，中国人不习惯，而且缺少工具的情况下也做不出来，我还是去看中国菜算了