查看完整版本: 香槟巧克力杯

香槟巧克力杯

[img]http://img04.21cn.com/2006/05/24/5629781.jpg[/img]
H&\ c+SN&QX }g2WlZK6v}Q`
　　以香槟开始这场巧克力的盛宴，已经意味着这是味觉与视觉的狂欢之旅。
A7H4Z#C ev.Ln} 　　准备时间：10分钟
K)G!e[jIKR 　　制作时间：10分钟
VfYj8AY%_T{;_u 　　备材准备（1人份）：
m9M@ Uxx(]etA 　　香槟1人份，黑巧克力100克，牛奶200毫升，液体奶油10毫升。 ~es\"z%L
　　制作：
&Iy'Gn_1xtp{ 　　1. 黑巧克力切碎与牛奶倒入小锅内，加入10毫升水，开火煮烧。加入碎巧克力，微搅拌后，用微火烧煮约15分钟，其间不时地搅拌一下。将之过滤后放置冷却。
.oEkn{%D4c$_ 　　2. 将冷的鲜奶油加入锅内，把巧克力缓慢地重新加热并不停搅拌，最后放入一茶匙鲜奶油或者糖。
L `V*N_F [ 　　3. 将巧克力倒入香槟杯中，另一杯内注入香槟，即可。