查看完整版本: 丝瓜嫩肉丸

丝瓜嫩肉丸

丝瓜嫩肉丸的制作材料：
nN(h7Fx1u_ 主料：丝瓜,牛肉末 G:s;[Yex G:UN
辅料：鸡蛋,西红柿,葱,姜 !R&MAUHU-i
调料：盐,鸡精,料酒,胡椒粉,淀粉*Mry(^r"T(U"E'E r

3C2[/p1\Oa_:O
1h7i3cn4g Yd o 丝瓜嫩肉丸的特色：4Sy ^FZ.k
荤素搭配，营养合理。*PSuTu^V-p
教您丝瓜嫩肉丸怎么做，如何做丝瓜嫩肉丸#P0T+Sy8p:]u U@Z5x
1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； Gz|v)vb5F0K.M
9Pjx[:^/?mzO
2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
6s GG,X|1P
(@
H m}9zy1]4J l 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。