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zlhelva 2008-11-2 21:40

这个菜不看图片~就是想一想都钓人胃口！特别是喜欢吃辣的人哈！:excellence

zzyzlzx 2008-11-3 21:41

谢谢了楼主，看上去不错啊和我去吃的一样，今天中午做上一做了

lyklinse 2008-11-3 22:00

讲的还可以，感觉就是要狂放花椒，这个菜。

cqdja 2008-11-3 22:27

我最喜欢吃水煮肉片了,这是一道了不起的川菜.

qingcha7912 2008-11-3 23:46

支持:excellence
谢谢提供这么好的东西啊！万岁！

fatqi 2008-11-3 23:48

感谢楼主亲情奉献。这是我最喜欢的一道菜了。

kyller123 2008-11-4 00:41

做法太复杂了,不适合快餐型的啊,只有周末才可以做

沙风 2008-11-4 00:42

这个菜太有名了,另一个就是莲汤肉片,冬天吃最过瘾.

lzhf85 2008-11-4 00:49

看起来挺香的
在海口吃了很多，可是meiyou达到色香和味的境界！

zhizunzhe 2008-11-4 01:56

水煮肉片的火候不好掌握啊
尝试过几次
要么就是肉片太老了
要么就是感觉还没有熟透的样子
不像餐馆里面的人真的能弄啊
好嫩好嫩的

donghai775 2008-11-4 02:05

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phantom_menace 2008-11-4 13:45

回家去试验一下，呵呵！非常喜欢吃水煮鱼！

lcy5 2008-11-4 15:24

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akira1830 2008-11-5 21:22

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2008lurenyi 2008-11-5 21:49

没吃过这么有卖相的水煮肉片
看上去就好吃麻辣麻辣的口水啊

mink65 2008-11-6 01:06

水煮肉片是我们同学聚餐必点的一道菜。
要怎样才好吃呢？辣油，肉片，白菜，都要放得足足的。吃后口齿留香，回味无穷。
这样做出来的肉片嫩嫩的辣辣的，好爽。
每次我们都要花双倍的钱吃这道菜。因为我们点的都是双料的。

alexw 2008-11-6 02:09

这个天吃很热和啊~呵呵~看的我口水都滴到键盘上了

xiaocen 2008-11-9 16:18

喜欢那很辣辣的感觉，刺激啊～～～～～～～～

0110411 2008-11-10 00:48

吃起花椒来还是很不习惯,可能是太麻了吧,花椒这东西还是不喜欢

jimschen2008 2008-11-10 02:41

川菜很适合关系好的朋友或者一家人吃，就像这水煮牛肉，不熟悉的在一起，辣出汗或者嘴巴喷火一定不好意思表现出来，但关系好的在一起却能吃出个爽字，辣的其所，辣的爽哉~

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