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查看完整版本: 云南过桥米线吃法[手把手教你，组图]

thanks4ss 2008-12-4 18:18

在某些地方，有人用砂锅煮汤，烫米线，冒充正宗云南过桥米线。端上桌的时候，砂锅里的汤还在沸腾，其实真正的过桥米线，汤非常烫，鲜美无比，但看上去不冒热气。

roaddesign 2008-12-4 19:36

我在云南吃过，其实9元的秀才套餐就很可以了，再贵就没有意识了，大家去云南玩注意哦

jintian001 2008-12-4 19:39

说了半天也没说怎么做啊，汤的原料呢，都是现成的东西，自己怎么弄啊？

wg1975 2008-12-4 20:03

本地已有一家，和图片上的一模一样，的确不错，不幸大家尝尝

YJH1999 2008-12-4 21:42

我看到图中怎么这么大油呀，没有去过云南，也不知真假。

boxiaohe111 2008-12-4 21:49

我在深圳吃过一次，不太感冒，我就怕里面的肉烫不熟啊

h120032539jl 2008-12-4 22:52

想要吃正宗的过桥米线，一定要去 云南昆明，不容错过~

lpgame 2008-12-5 03:49

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xiaoyahero 2008-12-5 14:53

这个材料也太多了,不过感觉味道肯定好啊!

chungki59 2008-12-5 15:39

我很愛泰式的菜色
看來..
要找一天來去試看看口味了

j185185185 2008-12-5 15:43

自己做太麻烦了，还是到外面吃方便，有几家做的还不错的

123sex 2008-12-5 19:24

好，好吃，我学了，谢谢分享！！yi 就是有点难做。

rainzhou 2008-12-5 19:48

看来我在上海吃的不是很正宗啊 ，没有这么多啊，就一小碟榨菜，一个蛋，2片肉啊 ，晕，感情是山寨版

zhangqi1823 2008-12-5 21:36

这个是正宗的吧，看着料很全，连锁店却对做不出这样的水平来，还是自己做吧

prkt88 2008-12-5 21:55

放这么多调料啊，一看就知道好吃，我这里的米线只放一点点，材料比较单一，只放一一种。太不专业了

tempic 2008-12-5 23:59

其实觉得过桥米线不好吃，东西又不是很熟，不够卫生。

szs110 2008-12-6 10:53

我要学着做一做,以解口馋.就是有些调味品不知是什么.

cryma 2008-12-6 10:57

据说那么鲜用的是罐头鸡汤啊,不过汤的温度很高就是了

robert668866 2008-12-12 13:12

哈哈,这个小吃好啊,方便还简单,好好学学,回家做一下练习!谢谢老大的推荐啊!

woaicaonima312 2008-12-12 14:28

我老家就是云南的  其实在云南也不怎么吃
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