xingxh1973 2008-11-14 21:27
这样图文并茂的学习好好,楼主以后多来点大家都可以学会:excellence :excellence :excellence
dudu0271 2008-11-14 22:33
楼主介绍的非常细，但是郫县豆瓣酱看起来不怎么像啊，还有就是最后一道程序，要加粗海椒面和花椒粒麻椒柆几颗撒面上后，淋热油才算完成吧
tianmasky 2008-11-17 18:18
呵呵，俺晚上回家就试试看，很久就想吃水煮肉片了！
jinlilai 2008-11-18 20:51
楼主还漏了过程，最后用油炒点葱姜蒜辣椒花椒等浇在肉上面效果又不一样 了哦
wusuowei727 2008-11-19 19:31
最爱吃的菜了一直不知道怎么做现在知道了 谢谢楼主分享
zzzslilmh 2008-11-19 21:41
让人流口水
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只吃不做，还不用花钱就最好
ninidie 2008-11-19 21:52
看起来可真诱人啊，图文并茂通俗易懂谢谢搂住分享
cape 2008-11-19 22:01
看起来不是太好吃,都没有炸花椒,不是川菜的做法
yang2711 2008-11-20 16:12
做法比较简单，通俗易懂，不过那个郫县豆瓣不知道楼主用的是什么牌的？？
sunjiameng 2008-11-20 22:35
象前几楼的说的用油淋一下味道固然好吃，不过如果不能吃太油和太辣的人慎用，楼主介绍的是比较清淡的做法，喜辣而不喜油的朋友可以根据自己的口味多放点郫县豆瓣、尖椒、花椒这样又有味道还没有呢么油，胡椒粉可以在装盆前放在盆里。这是本人的一点小建议，有兴趣的朋友可以试试，在这里私自帮楼主补充一下，也不知道对不对，请楼主不要见怪才好啊！:flower
go11718 2008-11-20 22:47
水煮肉片就是要趁热吃！油要沸，海淑要辣，肉片要鲜！有点青菜在里面就更好吃了
lionteo 2008-11-21 00:10
哇 这样贴出来比较容易理解，易懂。但缺乏材料比较遗憾。
zzgsll 2008-11-21 11:53
我老婆最近吃这个了,学会作不把她美死才怪!
lookerer 2008-11-21 19:20
楼主的手艺看上去相当不错,营养搭配还可以,值得表扬,继续努力.
hzyaillm 2008-11-22 23:18
哈哈下次放假回家,有得做了,嘿嘿!以前我做的和你的做法不一样
ljyme2k 2008-11-22 23:24
明天晚上做一下，最爱吃这道菜了。只是做出来的没有饭店做的好，想来是方法不对的，不知道按这个做的味道如何了。
61043489 2008-11-23 00:53
水煮肉片！！！是我最喜欢的麻辣菜哦。可...可是我因为吃辣会长痘痘没办法吃，只有看的份...
xqsxqs 2008-11-23 09:01
你真是太棒了,很想吃这口了,但是似乎少了些辣料,象小尖椒什么的
joypark110 2008-11-23 10:14
这个看起来不太麻烦，可以试试，没事练练手！
zdm200711 2008-11-29 20:44
是的上面的一位朋友说的对，你少一道手续，而且是比较关键的手续，油烧热浇在洒过的辣椒粉和花椒粉上面，然后再加点香菜叶。
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