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[台北]云滇．雲南傳奇風味

[font=宋体]分類標籤：
情侶約會


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喜歡的菜：
雲燒牛腩米線 阿美米干 彜族涼拌米線 破酥包


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平均消費：
200 / 1人 ＝200元



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大眾交通資訊：
近台北捷運 - 板南線 - 忠孝復興站 (步行約4分鐘)




[/font][font=宋体][size=2]云滇位於東區已經相當多年啦！
在競爭如此激烈的地方能這麼多年屹立不搖自然有其獨到之處
每逢天氣轉涼不想吃太飽的涮涮鍋之際
一樣滾燙的云滇就是我的最佳選擇啦！[/size]

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[font=宋体]云滇就在忠孝SOGO後門的旁邊，就在台北牛乳隔壁
明亮的藍色招牌相當好找！
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Menu跟筷子，我怎麼覺得封面人物比較像是越南姑娘呀！
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我跟姊姊想想還是點個鍋就好，剩下的胃來吃點別的東西吧！
最後決定點個擺夷小鍋米線 + 兩個破酥包 + 涼拌花枝 + 雲式燙青菜　+ 梅子綠
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破酥包之筍香口味　(NT.25)
上網爬文找到破酥包獨特之處，讓各位參考參考！
[/font][font=宋体][color=#808080]雲南破酥包是明朝年間流傳的廣泛的包子，
師傅在高筋麵粉發酵時，已輕巧快速的手工搓揉均勻再行桿薄，再塗奶油並加特製餡料。
店主人李小姐表示，麵團需經過三次發酵，因製作過程費時費工，是在坊間也不易吃到的手工包子，
破酥包的外皮呈現出一層層的特色，細緻鮮香，餡心質軟鮮美，現點現蒸，廣受客人的喜愛。[/color]
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層層疊疊的口感確實細膩美味，個人認為這款皮比餡兒還美味！
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破酥包之鮮肉口味　(NT.25)
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皮一樣歐伊西，但是內餡兒有別於台灣的鮮肉包的全肉餡
裡頭有著大量的蔬菜( 是高麗菜嗎? = =?? ) 還算不錯
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涼拌花枝　(NT.120)
這款涼拌花枝的口味跟泰國菜沒兩樣，又酸又甜又辣的鮮美花枝擄獲我的心
裡頭還拌著許多偽裝成花枝的洋蔥也超美味，不辣不嗆，超甜！
姊姊依舊不賞光不捧場，哼！最後幾乎是我把這盤給吃光光！
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雲式燙青菜　( NT.50 )
味道雖然算清爽，但燙高麗菜上面澆著疑似番茄炒蛋的勾欠實在很奇妙
我想這道菜應該沒有下一次了，不太合我的胃口，吃起來怪怪的～ = =|||
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破酥包吃完了小菜也快吃完了～主角還沒來ㄟ！
我只好東張西望的繼續拍照　　
室內環境之一　　這樣是有雲南味的裝潢嗎？
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室內環境之二

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望眼欲穿的擺夷小鍋米線 (NT.150) 終於出現啦！
剛上來的時候滾個沒完沒了，滾到我們傻眼，滾到湯偶爾還會亂噴 @_@
( 有看到鍋邊那細細的小水紋嗎？滾個沒完啊！ )
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拍著拍著瘋狂沸騰的湯終於稍微平靜一點了
來張比較清楚的照片吧！
內容物有鴨血、豬肉片、豆皮、豆腐跟蔬菜等等
重點是旁邊的米線要趁熱倒進去一起吃！！
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嚴格說起來我比較喜歡雲燒牛腩米線、阿美米干跟彜族涼拌米線
擺夷小鍋米線有一些比較特殊的香料，我不是很喜歡呢！



云滇．雲南傳奇風味
電話：(02) 2711-6411
地址：台北市忠孝東路四段49巷4弄14號
營業時間：AM11：00 ~ PM10：00
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很想吃啊 那个包子很不错 可是好像太远了 去台湾才有得吃吗？

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就这个几样冒名的东西还要200真是太黑了，特别是最后一道小锅米线，根本就不正宗。做得有点像鸭血米线或者是沙锅米线了，有机会大家还是要去云南真正品尝一下。别让网络给忽悠了:teeth

这样的菜我可能吃不惯也难说啊，什么鸭血的看到了就不行

不错，支持楼主,楼主辛苦了.............

这是一个不错的地方谢谢分享.........！