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口蘑烧鸡片[7P]

描述：口蘑烧鸡片，配菜有前天剩的半根胡萝卜^1c5`{-TBzo
图片： JQZr APZ~
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_e651fe3a8729416.jpg[/img] Xwu%fbs@)qQ
描述：热油锅入胡萝卜丁爆炒，鸡肉片片，上浆煨味儿，入锅断生后下口蘑
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描述：热气腾腾，不要放水，这些汤都是口蘑里面逼出来的
|7wZ|G{+` 图片： &ty]U$UDd
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5oga/v}` R[4tw 描述：烧到汤汁收干为止'ZQ(j|$]
图片： ggiqD:T
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_f1cd369c6c6f99c.jpg[/img]
|QE%a+jz 描述：带闪光灯的特写3Tr;['rZ b
图片：
5~U#UE?_'\ s [img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_481738cedbcc215.jpg[/img]
%~@7^#qGt)T 描述：减光的特写
4c#{%v!` MVG A 图片：
!WD)M:BTQ-Vi [img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_a2ca5572fc12f7e.jpg[/img] s,Lyf#Tk
描述：再来一张6O\z}z-?
图片： |Q^$F9y$q'TGN
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_b597e50059522b5.jpg[/img]
d&x5bhMk2y 啥也不说了，介绍看图片！
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[[i] 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 [/i]]

喜欢吃鸡，要是有土鸡感觉应该是不错的菜，楼主的这道菜我很喜欢啊。

老大烧的是鸡片，口蘑应该切片，而不是切丁，这样配才合适，另外胡萝卜也可切片，再赔一点葱段，颜色就更好看啦！不过还是一道不错的家常菜，值得表扬！希望继续努力！

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑，那味道真是好极了。