tootoo 2006-8-17 17:52
松子罗勒义大利面
[img]http://www.chinacity.com/blog/UploadFiles/2006-8/812174470.jpg[/img],z5c8k*jZ)c}#aN
先将橄榄油、罗勒叶、大蒜、松子、帕马森起士和盐巴,全部放入果汁机先打成糊状备用。6?
{&n\XpK9TgJ
n ma'h Z~8leg
6xi/y
A$Vx-u6h c,_
[img]http://www.chinacity.com/blog/UploadFiles/2006-8/812392109.jpg[/img]
'Bsl8R%i
将面盛起后,撒上松子及少许起士粉。D&m#\w
`1Om/f
5aoOKf2X'O^
材料:橄榄油300g、罗勒叶100g、大蒜2个、松子50g、帕马森起士50g、盐巴少许、义大利面150g
}\x!LT&W*j4b)_Qe?
;jL
My%i9rf~
作法: _;?;q7N
D\-W+d
N-{&Brv(Xn Z
步骤1:先将橄榄油、罗勒叶、大蒜、松子、帕马森起士和盐巴,全部放入果汁机先打成糊状备用。
1l0M.G1FZ-G4UxM
"f
p+Q La
p
^}P
步骤2:将水煮滚后,放入面条煮约10分钟。 'W_O&`F DO~o%G
!I^.N&J%q
c"KQ
步骤3:另外拿平锅加入少许橄榄油,以及适量青酱加热,捞起的面条直接放入锅子,与酱料一起搅拌均匀。
kY)o}`c0e
b#f9p1t&m`:LzM2c^
步骤4:最后将面盛起后,撒上松子及少许起士粉即可。 g.~$B-f:_#l;?
%XRxT\;@
Tips:制作青酱时可以一次多做些,用不完的可密封放入冷冻库保存,这里的酱料约是做10人份。