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煎魷魚餅

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k)A"c%X7j(C.G3h *O2S,~^U7l-N
　　難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)225KcalJ+U/T-bO1}"H
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]!D-v0h1pDXn:`:l 　　主材料C0H)tJ9p
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&v(gE6u-}|#Q0^ 　　魷魚100g,豆腐50g,洋蔥1/6個
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7x,{#hL(_ 　　紅蘿蔔1/6個,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
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q$u5r.p:L 　　洋蔥1大匙,蒜末1小匙,雞蛋1個
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　　麵粉4大匙,清酒1大匙,糖1/2小匙4^y*h8D%PY"PZ[f
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　　醬油1/2大匙,鹽&胡椒少許
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lv0Pm9\#]e 　　01.準備材料PVu ~,P7sh D
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　　把豆腐用菜刀搗碎tS8}!q,Xd2ak
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　　用乾布或毛巾將其水分擰乾q3k
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　　洋蔥,紅蘿蔔,辣椒都切成碎末
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by9e&zq8v5H 　　02.準備魷魚.
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　　魷魚用粗鹽洗淨
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n$Z&B,Su fub#c(U3} 　　除去內臟,去皮切末. N#D2W| yr
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　　03.攪拌(?Bw%c3L
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　　把01,02倒入大碗中,放入大蔥
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/D"q0{T(KE0j 　　蒜,雞蛋,麵粉,清酒,糖
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.t[[H(u'Lv 　　醬油,鹽,胡椒攪拌均勻 c;oe_+U6j

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vJ2x,r6kj7A 　　04.煎餅
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A)n7~Psj4b5l 　　把03揉成一個大大的扁圓形&p hQ {gFo3J

Hl+rG1n 　　在加了熱的平底鍋中倒入食用油Faz6bb)P:j&@r
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　　將餅放下去煎
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/7693_7.jpg[/img]c/O6G`z

7~%nvS:SATE"N 　　05.完成