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银雪鱼头煲

材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,葱姜蒜,香菜&b{0Ep6b0PH8y

q$h3LZyq"SoT 做法:
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-鱼头剁成大块,表面铺上生粉,炸至金黄,待用
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]@ -葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒x8}B(Z9i~j
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-炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入过鱼块1/2的清水,加盖小火焖10分钟@msX{(z[
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w3l0sL5Y@Rt -加切成段的娃娃菜,焖5分钟 B']"`!f0]
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-起锅前加香菜,熄火焖3分钟N
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:in*\]s xh ?` PS:还可加香菇,笋片,培根与香料爆炒,我培根用完了,换成切段的腊肠,大家不妨自由发挥,怎样都可以的 y_}
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:I G#xT$~ R3\&Z6yi 一边做菜,一边拍照片,真是有点手忙脚乱的:)
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主要材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,其他:葱姜蒜,香菜等 ]/HqS&Av,n
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BM'Q.v4[n 　1鱼头剁成大块,表面铺上生粉 2 炸至金黄 3待用p%u+@y)eDwq5P

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]d$CNq @ 葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒bI1S[8f:aw;K

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/X$V{(H!p 　1 炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入清水焖10分钟 2加娃娃菜,焖5分钟,加香菜,焖3分钟U7^*M8?+M+^
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L*zA.hX)T&K`k 做好了,多吃鱼对身体有好处:)