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蒸伏鸭

[img]http://www.6eat.com/upimages/caipin/upload/04121215228876.jpg[/img]
[size=4][b]原料:[/b]伏鸭300克，干椒粉10克，蒜瓣10克， 豆豉8克
调料:油100克，盐2克、味精1克，香菜2克。
[b]制法:[/b]
    将伏鸭剁4厘米见方的块，皮朝下置蒸碗内，放干椒粉、蒜瓣、豆豉、油、盐、味精调好味，上笼旺火蒸30分钟取出，翻扣盘中围香菜即成。
[b]特点:[/b]香辣可口，风味独特。[/size]

恕我才疏学浅,伏鸭和普通鸭子有什么不同!为什么叫伏鸭?

我也有同感,伏鸭是什么鸭?是不是夏季三伏天的鸭子?

付鸭是什么啊..不过看起来很好吃的样子　用空去店里尝尝

看上去很不错,不过都有个疑问就是不知道伏鸭是什么?买普通的鸭来做有区别吗?

不错的菜，一看就特有食欲啊
不过问下，这个伏鸭是什么样的鸭子啊

什么叫伏鸭啊 ？？
没有听说过啊！！！