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查看完整版本: 重庆辣子鸡

supergxy 2009-1-1 10:27

太诱人了,流口水啊,可惜偶痔疮犯了,否则一定跑到川菜馆大吃一次辣子鸡

注意安全 2009-1-1 15:58

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cs2018 2009-1-1 16:52

川菜是我的最爱，一定自己做一次重庆辣子鸡，谢谢楼主的详细介绍。

1234as 2009-1-1 19:17

看着就饿啊！！
太想咬一口了！！！
好东西啊

红军路 2009-1-1 19:32

做这个菜不好掌握炸的火候，油太热会外皮焦黄了里面不熟，不热的话炸出的鸡太硬。

888525 2009-1-1 19:45

看到辣椒那个兴奋啊
红红火火一把
川菜经典
加上鸡肉那口感
那个鸡冻啊

小人之心 2009-1-8 11:58

看起来很是美味，可就是太辣，怕顶不住啊！

娜娜胖 2009-1-8 12:09

看图就嘴馋.这道重庆辣子鸡我也常吃.辣的全身就一个字..爽

wukongx 2009-1-8 12:55

dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

叛逆panni 2009-1-8 14:15

好饿啊   越看越饿 真的受不了了 等以后有了钱 天天去吃美食,但这菜太辣了.

xxxx819 2009-1-8 14:44

听说现在北京那里 又发生家禽流感了  大家要小心

lyb72 2009-1-8 15:50

好诱人哦！感觉是那个有些像新疆的大盘鸡！色香味俱全！！！

linhuai3938 2009-1-8 16:28

在川菜馆比较常吃到，每次都是吃完辣椒打包回家自已买鸡肉做。

roykong 2009-1-8 18:41

始流口水了，太诱人了，肥而不腻，瘦而不柴。经典

4090491 2009-1-8 21:42

最爱吃的就是辣子鸡里的辣椒，怎一个爽字了得。

bigmike 2009-1-8 22:15

其实在家炒青椒辣子鸡也很好吃的，鸡块先用油煸一下，一定要把水分煸掉，然后和青椒一起炒，味道同样很好

zyy19850629 2009-1-8 22:28

图片看起来很爽，做起来就没那么好的颜色了啊。
有什么样的好方法来做吗？

ycwanderer 2009-1-8 22:32

离开重庆半年多了 很回味家乡的菜  在外面怎么也吃不到正宗的家乡菜

moonmoon1234 2009-1-8 23:14

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gzctrl 2009-1-9 15:34

好怀念哦，辣子鸡，又学到了一手，明天得空就亲手做一个！
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