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炸鸡块

[img]http://www.haochi123.com/S_CAIPU/2006_3/images/pic4668.jpg[/img]
X"cv6J ES u%L ·配　　料: 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤 u){Y
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蛋(打散) 3个
]F2z){\ 面粉 1杯
I/l;iGj5` [}n 面包粉 1杯 K4@^u:f
盐、白胡椒粉 少许 J/Z0iTo)^
蕃茄酱 少许
lq#sq[DS 保洁膜(或塑胶袋) 2张
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F|(Aj2O K?,kg 盐 少许
B%~`?j-g*dlT] 白胡椒粉 少许 j3fZ$B&Tc&K5vBS-s,N
蛋 1个(打散)
RM"]1y f?*h*Z^ D]M 面粉 1大匙M`0O:V;yx1y+z

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·操　　作: (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。
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Get/T1S_e n (2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。 3PN5wZ5ZJk
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(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。 [ N@&uXe(KKP

!h$Rzu:[8t2K (4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

非常好,我可以做出炸鸡来哄我的家人.
ew2Zl{c-o)L 多谢楼主.

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看是诱人,说是简单,做就不易

这道菜看起来比较容易~适合在家自己动手~！