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zyn1989ljx 2009-2-4 17:06

好像超油的呢，，
这种东西吃起来一定很爽口，像那种猪蹄一样。。:excellence

qyqaaaaa 2009-2-4 19:35

看起来不错不过只要是扣肉吃多了都会腻的

kuyyyy 2009-2-4 20:19

看了介绍真的要流口水了,下回自己也学着做一回

fire4444 2009-2-4 20:26

春节里五花肉和小排都试了下，还是五花肉觉得计较的突出梅干菜的口感，

ammfihting 2009-2-4 21:09

今年回家老妈给做了好几次
每次吃都特别的珍惜因为常年不在家
回家吃的时候吃的不是味道吃的是亲情了
看到名字就进来了好菜大众口味的好菜
那天自己能做的时候可能就会给自己的孩子做了

小脸煞白 2009-2-4 21:12

看了图好有胃口啊!从小我就喜欢吃这道菜可惜外面的饭馆好多家做的味道都不太正
我要自己试试看哈

lincq 2009-2-5 10:02

扣肉是很好吃，但是梅菜我还是吃不惯，不过这张图片看起来很诱人啊

jy00527416 2009-2-5 13:12

这道菜的人气很高啊，貌似做法不是很复杂有空可以尝试一下

lys1983 2009-2-5 15:12

确实是一道很爽的菜，这个菜拌着米饭吃很是爽的不得了，而且我们是这里结婚待客必定有一道菜。

yingyonghua 2009-2-5 17:47

我也想做一道不错的菜品，
想顶过试试做一下:faint

阿清 2009-2-5 18:30

梅菜扣肉是我非常喜欢的一道菜！楼主这作法和我知道的差不多！但还是要感谢村主的发表大力支持色中色网站！祝大家牛年更牛！

cl68 2009-2-5 18:41

我可是贵站的老熟人，经常都要来学做菜，因为是贵站让我学会了怎么去爱生活，我居然用美味的菜肴俘获了女朋友的心

toplawyer 2009-2-6 23:54

客家菜的梅菜扣肉，美味，我们这边还更喜欢用芋头加上扣肉，一样的美味！

awyong12 2009-2-7 00:08

真是好介绍呀，详细的制作介绍，漂亮的外观

dick99 2009-2-7 22:16

梅菜是不是梅干菜啊? 那个味道闻到就不想吃了,难道那家都很喜欢么?

liuyifei661220 2009-2-8 12:26

这样味道会比较好！马上就过年了，多做几碗放冰箱也无妨--------好吃不油腻！

liuyifei661220 2009-2-8 12:33

是不是梅干菜啊? 那个味道闻到就不想吃了,难道那家都很喜欢么?

yuan9630 2009-2-8 12:54

梅干菜的质量要好，各地方的又不大一样，用量要增减

闪电中的狼 2009-2-8 13:17

这道菜的确不错。可有高血压的人可要控制啊。

ttedward 2009-2-8 13:46

豬肉皮炸之前還可以用筷子或者竹簽在豬皮那裏扎些小洞，炸出來之後會更加松化好吃~

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