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查看完整版本: 四川人最爱吃的辣品——香辣蟹

屁屁虫 2009-1-23 14:29

香辣蟹在我们这可是红火了一阵，不过现在没人吃了。

lcquan 2009-1-23 15:55

吃河鲜就是吃它的鲜美啊，楼主的做法充分钓出了蟹的美味！

zyy19850629 2009-1-23 16:55

引：河蟹按四川人的做法还是偏麻辣。
四川吃这类的都这样

jkjhk 2009-1-23 17:04

要记住  香辣系列的做法   你的料  一定要下足  做汁的时候一定要下功夫

爱文学 2009-1-23 22:23

红油油的香辣蟹。看起来就有食欲，不过胃寒的人少吃

tomy3190 2009-1-26 21:47

不错  但是比起 我们这里的小吃也强不到那里

LOVER1111 2009-1-27 07:32

蟹还有这样吃法的啊，没有看到过，只知道蒸，一定要试一下。

shenhua1121 2009-1-27 11:41

最喜欢的就是这个道菜了，真的是想在吃一次那样麻辣的感觉阿

playboy007007 2009-1-27 13:54

去年去重庆的时候吃过香辣大虾，朋友说后年再请来吃螃蟹。

chuchuda 2009-1-27 14:46

反正四川的菜就是麻辣 什么都是这样 有人说 破坏了原汁原味

拉特 2009-1-27 14:47

不要难过说了，我看到这张照片我就想吃了，看上去就很好吃的样子，而且鄙人虽不是四川的，可是超级喜欢吃辣椒，哈哈，螃蟹也是我的最爱，喜欢这道菜，一定要好好学学！

峥嵘岁月 2009-1-27 15:01

看起来挺够味的，不知道实际如何，有机会尝试一下！感谢发贴，支持一下！

zhangweijun 2009-1-27 15:45

谢谢楼!!呵呵~~不过看上去好象是海蟹,肉不多的那种,我还是喜欢我们武汉的淡水(肉)蟹

lrnty 2009-1-27 15:48

　看起来就让人有食欲，其实四川和我们湖南的口味是一样的。我比较喜这种类型的食物。

无语123 2009-1-27 18:48

美啊！流口水啊，香辣蟹，好吃啊，改天品尝一下。

犯我强汉者必诛 2009-1-27 21:33

很喜欢这道菜，但实验了很多次一直做不好，按照楼主的方法实验一下，希望可以做出好的味道

wang4242000 2009-1-28 02:57

我在成都呆着的时候最喜欢吃的一道菜，味道正点极了。

tianxiajiayuan 2009-1-28 15:21

超级棒的食物
超级棒的食物  超级棒的食物

hailongding 2009-1-28 17:20

看见这个就有食欲了，真想去吃啊，还没吃过这个呢 我们原先吃的都是香辣虾

风流小生 2009-1-28 18:15

这菜看着就让人口水，不过鄙人不能吃辣的，有些美味只能看看了。
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