李渊 2006-8-30 13:26
好吃的乌冬面
是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。 经常在看韩剧时看到,不过还没吃过.前几天在超市看到有卖,就买了两包.+G,X.o
W"Vze
M jv/HP ThNZ
(L$O Kj\GO2|5D!F C
美食方法：将面放到沸水里煮或浸泡1—3分钟，把水滤掉，按喜好即可做成炒面、拌面、火锅面、汤面等美味食品。(Lz.Z,jkK
.K3n``U)^:je
1)豆瓣虾仁炒乌冬:
2b~5D F%A5G5U
.v!r9}cO W e
2)煮乌冬面:
*f
J lR @3a+k3V ns
#S^WMW Q
}
锅里烧开水下乌冬面,加盐煮一会,还多放了几只虾,白菜,最后放味精,料酒,盛到碗里.再放上上面炒好的虾仁.哦,我还打了2只鹌鹑蛋在里面.4Z'tB \#m)M3[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828131718_640.jpg[/img]|*iH,P!YY
第 1 幅上传的图片
(P;\-qn)P aAE
面面 o9I\-?
R q7~n;JK
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828131747_640.jpg[/img]
;aH*`5T8W O
第 2 幅上传的图片 _C%Mq ux0r!Q
油锅烧热,倒入胡萝卜丁,五花肉(切丝)炒,再下虾仁(腌过的),白菜炒好调味.盛起待用. g2a9gU*B[ i'I }#K n
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828131904_640.jpg[/img]
*Qt;Ytc5H5PKwW
第 3 幅上传的图片 4G sQq+W)E{+J
锅里下油烧热,放入郫县豆瓣炒香,接着放入乌冬面,用筷子划炒再放入盐
1d.?'r,Y6rg v
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828132302_640.jpg[/img](y c2b6nW
第 4 幅上传的图片2pEe,l r~M;R0Wy5C5e/E
oC$Z]e)J
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828132306_640.jpg[/img]r.{'C&E-za,{
w'D
第 5 幅上传的图片
Td"RIV?0_
0[.U^s Q/OM
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828132313_640.jpg[/img]
ha w)MIt(y E%S2aI;Gr
第 6 幅上传的图片
mzdnb 2006-8-31 10:07
相当有创意的做法。
NIB8EI:]'P+T
记得当时去韩国的时候吃过，感觉非常清淡，一般都就着泡菜吃。楼主这款鲜香味厚，肯定感觉不俗。
xuewuya 2006-9-1 15:15
超市里看到过，就是不知道怎么做
7f7UI%PI*V
1_r.j%Ht
这会可知道怎么弄了，感谢楼主
在线客服(1)