seablue 2009-1-19 17:22
石锅辣白菜豆腐
原料:
五花肉、辣白菜、豆腐、香葱、姜片、大蒜片、小红辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、香油、熟芝麻。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011409110478.jpg[/img]
做法:
1、五花肉去皮切大薄片,辣白菜切丝,豆腐切片,小红椒切圈。
2、锅中放油煸香葱姜蒜,放入五花肉片炒香,放入辣白菜、豆瓣酱加高汤煮开。
3 、倒入烧热的石锅中,将豆腐片码放进石锅加盐、鸡精调味。
4、最后撒红椒圈、熟芝麻、香葱、淋香油放薄荷叶点缀即可。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011409111618.jpg[/img]
twinss 2009-2-8 14:03
原来是韩国菜呀,看标题还以为是东北的白菜豆腐。东北的那种最和我口味,韩国的没吃过
KKME 2009-2-8 17:22
感觉做出来来后汤这么少了,菜很干的样子。不是应该很多汤的吗这道菜
light_night 2009-2-8 17:33
好像很辣的样子呢...
不过颜色很好看
dick99 2009-2-8 19:12
会不会太辣啊 这菜主要是这个豆腐 不是一般的吧 超市买不到的啊
guduyouxia 2009-2-8 20:01
光看名字就知道是韩国菜,但是看了图和做法后我的感想是,这个菜很好,但是不适合我,因为我不吃猪肉
mzz201711 2009-2-15 13:44
明显的韩国料理,不喜欢吃,可能感觉棒子没好东西.
twinss 2009-2-15 16:23
石锅应该是韩国才有的,韩国的才偏辣酸,不像成都的麻辣,里面有热烈的味道,韩国才你会越吃越冷的,不喜欢
guojingkang 2009-2-23 20:49
是韩国料理吧。看着不错,比较辣,韩国才就这样。
kunditan 2009-2-24 01:47
我很喜欢吃豆腐的,呵呵,又学了一道菜的做法了!谢谢楼主发帖!!
nick54321 2009-2-24 09:33
韩国菜其实就是大杂烩!就是所谓的泡饭了!
chy096 2009-2-24 10:06
是中国菜吧,中国菜一向很现代化,
我试试做一下,不知道能不能做出图片中的样子来.