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查看完整版本: 营养早餐 火腿土司卷[图]

tnwrwqd 2006-8-31 21:13

营养早餐 火腿土司卷[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/08/07/6013448.jpg[/img]
r6o/y)w0oG| 材料: a(K$?!b7]#yG M5~
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  土司(什么土司都行,我喜欢全麦的),鸡蛋,番茄酱(其实用沙拉酱更好吃,可惜家里的吃完了),火腿(不是火腿肠,是超市里那种专门做三明治的那种火腿) -`K/@$a&j0su
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  做法:
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UueXY6ZT y   1、鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用; YwF.l$V)ZSI#^
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  2、土司去边后对半切成两块,用削果器把火腿削成薄片备用;
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E'_N^|I#l   3、将蛋皮切成土司2/3大小左右,铺在土司上,并抹上一点番茄酱; C7S4j$bi8A'r(M RP

b0T&L@ ? h6Q!pg   4、然后将土司卷起用寿司帘压实; c;i JQ*I*y

L prxQ-~.A/Dy   5、最后用火腿片把土司卷包起来,放入锅中煎至火腿有些金黄,然后出锅后切成小块即可;
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  小贴士: .l+ohf\"dW{ N
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  1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好,用手压实,不过不怎么平整; Z:p UY#Y{vKk2f

t1WK#^M   2、蛋皮要比土司小点,否则卷到最后会多出来,酱也不能涂太多,不然在压实的过程中也会从旁边挤出来;
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7{ j*\T%{h&kMf   3、如果不怕油用炸的也行,当然直接吃也可以
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