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查看完整版本: 家常豆腐

关夫子 2009-2-4 08:40

家常豆腐确实是一道即可口又经济实惠的好菜。

不鸣鸟 2009-2-4 09:29

感觉还是有一定难度的，首先豆腐的质量是关键，很多地方的豆腐不可能切的这么薄还能不烂掉的，再就是煎炸的过程翻过来的时候会散掉。

muwen8 2009-2-4 20:47

家常豆腐，家常菜！我经常做，主要是选好豆瓣酱才好吃

gpf1985 2009-2-4 22:36

俺终于可以发帖了！嘿嘿！别说俺灌水！嘿嘿！

eee200 2009-2-4 22:51

我最喜欢吃豆腐，太想吃了，口水都出来了啊

faye0269 2009-2-5 08:53

谢谢楼主分享如此色美味香的家常豆腐，多吃豆腐不缺钙的。

taiwaifeixian 2009-2-5 10:09

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qyqaaaaa 2009-2-5 13:59

晕  这也叫美食

楼主也太亏待自己了吧     我可是从不吃素的

sui1680 2009-2-5 14:01

家常豆腐是道好菜，做好了很好吃的，而且营养丰富。不过要选好豆腐

tlhsf 2009-2-5 14:56

很简单,春节就是应该多吃点青菜、萝卜、豆腐

tlhsf 2009-2-5 14:59

简单好啊！过节就是应该多吃些青菜、萝卜、豆腐

lys1983 2009-2-5 15:01

这个作法在我们这里不一样，但是看着也是很好吃，什么时候试一试。

HI土豆 2009-2-5 15:06

图片上的明显不是家常豆腐嘛,更象是红烧老豆腐,最后可以适当用水淀粉勾芡,以免收汁掌握不好火候

adjustshot111 2009-2-5 15:37

这家常豆腐好像不怎么一样啊 外面没有面粉么?

蓝火 2009-2-5 15:51

很家常的菜，做出来味道也挺不错的
很多人都应该吃过吧!

大元帅日日日 2009-2-5 16:45

从小到大一直喜欢吃豆腐，按照楼主的做法，我试试。

luguodisimao 2009-2-5 17:22

好做的菜一般都难于精通 豆腐尤甚 因为豆腐本身没味道

cl68 2009-2-5 18:47

有些平常，再说做的步骤也少些，不大明白如何操作，最好能把画面做大些

东方仙 2009-2-6 17:52

老大，看样子这不是川菜的家常豆腐呀，但是看做法是那样做的呀，在检查一下图片吧，

donnyno1 2009-2-7 10:44

看着就好吃，越是平常的原料做出来，才够水平！
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