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椰香鸡

[img]http://www.yyeat.com/upload/2005_06/050623035675721.jpg[/img]
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h^?,I:iBV`0L$z 材料：椰子1只、土鸡腿3只、红枣15颗
1EIj,cb,U 　　调味料：盐1/4茶匙
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^ 　　做法：
2x#[t jw'`P 　　1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
1Z~+ZX/` A0D 　　2、鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净沥干。
Q)W+|[!kw0JSm 　　3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。