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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img] yz _3qw/kYL&x'N

:Q!Wy'Yvb [b]材料
"X6yg_+Mo [/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）
6[8WK*y? h 乾昆布　　20克3|t?#^1{e5\'LA7Pxj)z
蒟蒻　　　1件（切厚片）$i-{ tPm2A9{Mh0oO
日本湯底　1.5杯8iBNA(ZYr
清酒　　　2湯匙KL o [O5^t0@
砂糖　　　2茶匙5G Du)a4x0]w+K
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醬油　　　1茶匙5X G+vgjdE9l~b
鹽　　　　適量o6S.wX*[X\:S$zo
（2人份）[/size]
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[b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]XYX;J9z#xT1{
[font="新細明體][size=3][/size][/font]rk.|Ok
[font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
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poIz,pO [/size][/font]r} a,_9@U
[font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
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[font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。#s kan`o8J
[/size][/font]
3k\%{?2s^bxoi1W [font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
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[font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]g8ox'iI
:teeth

蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带
+|8q'@)_FY,|^/t 日本菜真是清淡