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水果什锦小汤圆
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008081110054555.jpg[/img]MBgdAtHUl
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材料有:
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糯米粉适量、胡萝卜一小块、菠菜叶少许、各种水果少许、白糖少许
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做法:
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1、这道小汤圆做起来新鲜感十足,先将糯米粉分成三份,我们要做成三种颜色~VX
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2、胡萝卜,菠菜,分别可以做出两种颜色的汤圆,红色,绿色,少放一些胡萝卜汁,即成了粉色汤圆~ 胡萝卜,菠菜需要炸汁,然后与糯米粉混合,和成两色面团。)K(C#Y.P"ds:i6mEu1lk
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还可以炸些紫甘蓝汁,做成紫色汤圆,充分发挥你的想象吧,充分利用家里现有的材料,可以做出颜色的食物有很多,因为我们已经加了水果,所以最好使用蔬菜类食物来增加颜色,这样营养更加丰富~ 当然只做白色汤圆也不错~
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在和面团的时候,为了增加口感,可以在面团中加入适量的白糖或是桂花,以增加香甜味,以免汤圆的味道太过平淡~8@6R'Z-F5H9@x(B]