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翡翠玛瑙烩鳝片

[size=4]翡翠玛瑙烩鳝片 口感鲜嫩无比[/size]``N#t|#qyA
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原料：黄鳝适量、青椒、红椒、姜
N0MOF5w%h(L7Q9v4S 　　1、黄鳝适量，冼净切片（黄鳝身上滑滑的东西，用盐水洗，洗得干净）#dXI Wsa5Xp
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6gP8P o AY 2、青椒，红椒每样一至两只，切片，用水灼熟，晾干水备用.
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\{!i6zb,Dv7q 3、油锅爆香姜片，倒入鳝片，炒至八成熟。
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o6[*`1wk9|*J S:O 4、调至慢火，倒入青红椒，倒入芡汁（糖，盐，酱油，生粉和适量水调成）
WD$h1l V T 　　5、调回大火，炒至鳝片全熟即可吃用黄蟮好象有旺血之功用，这样炒黄鳝，卖相非常的好看，而且黄鳝片很嫩滑，味很鲜。非常的好下饭，想有少少辣的话，在选辣椒时就选辣的那种，反之就选不辣的那种。[/size]