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麻辣火锅鸡

[size=3]香喷喷 热辣辣的火锅鸡[/size]
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[size=3]刚下锅觉得挺好看就拍了 还真没想要拍过程图呢　最近纯属巧合的事情经常发生[/size]
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[size=3]做法很简单 鸡腿洗净切块 葱姜蒜爆香 放鸡腿肉煸炒变色后[/size]


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[size=3]放入老抽 红糖上色入味 加适量清水稍稍炖一会儿  之后盛出备用 [/size]
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[size=3]重庆麻辣火锅底料炒香将鸡腿肉连同肉汤一起倒入烧至肉快熟时[/size]
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[size=3]再放入黄豆芽 根据个人口味盐 鸡精调味 出锅后撒上香菜就OK了[/size]
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[size=3]可以直接吃 也可以将鸡肉煮至八分熟时做火锅底料[/size]
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[size=3]以前试过下提前豆腐一起煮 然后在下羊肉 海鲜 青菜。。。吃火锅 味道实在美味[/size]
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[size=3]无论什么东西 都是仁者见仁 智者见智 多说也无益[/size]
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[size=3]就连河南的安阳馊饭还有人爱吃的要命呢 呵呵[/size]
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这个菜不错，看着就很有食欲，现在口水都已经哗哗的流了。
而且做法也比较简单，下次我自己试试做一次。
多谢楼主提供资料！

爱吃这道菜，楼主图文并茂，辛苦辛苦，学学做做啊

这菜看着就有食欲。谢谢楼主发的贴，今天就做个试试。

好棒！
看上去都流口水！
汤汁可以用来扳面条吃

四川口味就是爽啊，加点啤酒更不错，喜欢喜欢。

看着就很有食欲，现在口水都已经哗哗的流了。辣辣的

看着不错，原来火锅料还能用来炒菜，学习了

太有食欲了，和水月寺的火锅鸡一样哦！
吃过滋补火锅,火锅鸡,味道却实不错

呵呵 这种做法吃起来确实时很好吃吖 我以前吃过的。

我家里面也试过,后来还用来涮羊肉,十分的鲜美.

口水止不住了    红红辣辣的非常有食欲     :excellence

记得最深刻的一次吃麻辣火锅鸡是在深圳一家小餐馆，是个周末，跟朋友。
吃到一半隔壁来了一个美女，也是叫着麻辣火锅鸡，后来就看到她一个人在吃了。我们都看了，就觉得这个女孩子也挺有性格的，一个人吃个鸡锅。后来就跟她搭讪了，吃过后还跟她去玩了。
哈哈，现在有空还约她出来玩。

又是川菜看上去很好吃,可惜呀俺这肚子不敢吃啊,感谢楼主

用火锅料来做，很不错啊，一看就有了食欲了！

辣的呀，实在吃不了不过看了很有食欲！也想尝尝！