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查看完整版本: 麻婆豆腐做法(图文)

abc2010 2009-3-15 22:08

这个菜也经常吃,即营养又很开胃,是个很好的菜.

donnychend 2009-3-15 22:59

讲的很详细，实操性也强，一直很喜欢吃这道菜，看了之后有机会实际操作一次了

ben89 2009-3-16 05:46

一看就觉得很有胃口,有时间自己也做一做,学习一下楼主的做法自己尝试一下:excellence

kdj116 2009-3-16 11:12

一道典型的川菜，可是不好做，麻婆豆腐讲究：麻，辣，鲜，香，烫，嫩，能做好这道菜手艺了得。

我就爽你 2009-3-16 21:19

这菜我去饭店闭点的一个菜特别下饭,本人的最爱,哈哈明天做个尝尝看看按照楼主的做法味道怎么样,红心送上

h22 2009-3-16 21:52

呵呵，这个菜挺家常的，看着简单做起来其实并不简单啊
}HyGiT#b7~ 考验厨师的技艺大多都是做些简单菜的

E.M.G 2009-3-17 00:30

麻婆豆腐做法，辣香酥爽口，最简单也最困难

jy0304988 2009-3-17 07:12

样子不错，回头我让我老爸也烧乐给我尝尝味！

xd1023 2009-3-17 08:37

我的感觉，麻婆豆腐应该油重色红才是，好像看着楼主的稍微欠点。

xd1023 2009-3-17 08:38

我的感觉，麻婆豆腐应该油重色红才是，好像看着楼主的稍微欠点。

ak_002 2009-3-17 09:58

不论从哪个方面来说都是比较不错的传统菜肴，值得学习！

ak_002 2009-3-17 10:01

值得学习！我最喜欢吃的一道菜，楼主真是谢谢你了

一生拥有 2009-3-18 00:51

看着很有食欲，做的不错，馋虫都给勾了出来了。

swiam 2009-3-18 15:06

经典的川菜，简单易学，但是要做好可不是太容易，尤其是最后的勾芡收锅。

z19841106 2009-3-19 06:14

麻婆豆腐    主要要的麻辣    越是辣  越是有味道

x54668078x 2009-3-20 15:13

今天学习做了一下，感觉没楼主做那么色香味。男人始终不是做家常小菜的料。:cry

tcw 2009-3-20 15:36

受益匪浅啊 看起来比我们店里的厨子做的好吃多了

tcw 2009-3-20 15:37

:cry 受益匪浅啊 看起来比我们店里的厨子做的好吃多了

obunho 2009-3-20 21:16

这道菜看是简单。       真正做好很不容易。

obunho 2009-3-20 21:17

这道菜看是简单。    真正做好很不容易。 _e9f{S$f4}c\ R
麻辣爽口。
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