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查看完整版本: 回锅肉制作全过程附图

randywwang 2009-3-11 22:12

原来这么简单撒,回家后试做看看哦~~~~

小咬 2009-3-11 22:12

口水啊,流的一地,看似简单,不知做起来好吃不!

landeli 2009-3-11 22:21

回锅肉原来的做法好像不是这个样子,据说是剩肉?要么为什么叫回锅啊?

cj111111 2009-3-11 22:42

回锅肉,我的最爱
自己烧过几次,味道确是一般般而已:cry

爽一爽 2009-3-11 23:14

回锅肉拌米饭吃特别香,做法也很简单,辣香每次都忍不住吃得太多,要减肥了.

dasabi 2009-3-11 23:22

楼主能不能再介绍的详细点,字体再大一点就更好了,这道菜我就想学感谢。

pipi95 2009-3-11 23:38

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

lrj21abc 2009-3-12 00:23

材料我家都有,明天去试试
可惜现在才看到
要不我早就自己上了

boz520 2009-3-12 00:56

这是川味的回锅肉

还是喜欢家里做的湘味的,直接青椒炒,好吃

川味的太油了

sambird 2009-3-12 01:12

感觉楼主这个肉太瘦了应该是做成盐煎肉.回锅肉还是用二刀坐等的好

jzmcctv 2009-3-12 04:41

这菜很下饭的,当然这道菜最主要的在豆瓣酱,放了酱就不要放盐或者少放盐……要不可就遭罪了!

tianshi321 2009-3-12 08:29

回复 1楼 的帖子

很诱人的图片,看着就有食欲啊,晚上要尝试的做一下,感谢楼主!

abpluto 2009-3-12 11:16

我们单位的回锅肉总是用特别肥的肉做,我们给他们提意见,但是做菜的大师傅总是瘦了就不好吃了

viewsoni 2009-3-12 11:47

这道家常菜,口味适合大江南北(除粤港澳外),是一个既能下酒又能下饭的好菜,呵呵……

sunny_jack 2009-3-12 12:01

看起来相当容易,就是不知道自己按照这个方法做出来的会怎么样

春梦遗忘 2009-3-12 12:05

看的我流口水了。
一定要学学怎么做。
谢谢了楼主!!!

ll695 2009-3-12 12:22

ding, good one i like it.

tanjin009 2009-3-12 12:23

不用加豆拌酱,再加点甜面酱味道更好!而且吃了不油腻!

z19841106 2009-3-12 13:21

很简单 很实用的一盘菜肴   可以说是请客喝酒  居家饮食必备的  做法简单 实用     赞

多余de回忆 2009-3-12 15:40

我在家做了一次,结果做的巨难吃,郁闷,看着方法都做不好
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