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马蹄芹菜炒虾仁

材料:(因为妈妈买菜,所以我不知道分量,大概拉)
z2@^v1hfJ                   马蹄6~~~7个;
/W%bq+M?1u\                   芹菜半斤拉(不喜欢吃就可以换其他，爽口就OK拉);
S7|-PBQ Y                   鲜虾1斤(大小自己喜欢,可以放多点,) :TTL|)afK
       j2\#xrJ;Rm{,u
         
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         做法:先将马蹄去皮,切片, +zq#OS1@C^
                          芹菜洗好,不要叶.切条v pbXDE!C/~
                           鲜虾用热水煮熟,再捞起身,用冻水冲冲距之后 ,\U[&{*p4R m ]
                           就去头去壳( 我做时候偷吃做10只8只拉，) 8Y!d~6Of9L*F1p
           
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fZ                      之后开始落锅拉(兴奋) jaB"` K!J `3A
                     煮东西最主要看着火的大小。放油下锅(小火)，油弹上来手指会痛为止,(换中火)
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                     之后将马蹄同芹菜一齐放下去,之后就不停甘炒(1分钟）,之后就去
vm3coy4o'P                      
sK&S kY j*k;G                      拿盐(1细羹拉),放落去.之后D虾放埋落去再炒(呢个动作要10秒完成,觉得自己五得就准备定先).
5\E0c.s6e^                                           上碟.. r}Nrq)I(fW
           
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                           多谢大家~~~~本人是广东人，口音比较重，哈哈，希望大家不要见怪

不知到马蹄是什么，楼主有图就好了。是不是上海人说的《柿果》

应该是吧，因为我没有图，就是表面黑色。里面很爽口的那种。

[quote]原帖由 [i]102714255[/i] 于 2009-2-23 21:19 发表 [url=http://64.32.16.18/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=27536781&ptid=1811859][img]http://64.32.16.18/forum/images/common/back.gif[/img][/url]$Dak%c#z1z&f
应该是吧，因为我没有图，就是表面黑色。里面很爽口的那种。 [/quote]J/^TI
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Od'g$O`J [img]http://www.9eat.com/FileUpload/2008/3/27/c6184e2f3f4a.jpg[/img]
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kV7X,{S 荸荠,[img]http://hiphotos.baidu.com/csws/pic/item/8dfc48cb7767b102be09e611.jpg[/img]"y_\'lA,g?c
荸荠，清脆、甘甜、多汁，自古是冬春盛行的时令果品，以个大紫黑发亮无破损者为上品。
$lE5ji.{'M_ 　　《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。”
3?].s5m*ZX$P+xD 　　《本草纲目》：“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒。除胸中实热气。”"b9Z"NxSa W7D M
　　《罗氏会约医镜》：“荸荠益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血，解毁铜。”