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天妇罗鲟鱼骨[6P]

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材料：Il nux7_h
整根鲟鱼脊骨、盐、白胡椒粉、柠檬汁、泰式甜鸡酱。
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L 做法：s!hS u"i$\
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B:E8R:O C 表皮金黄酥脆;E']!`V~&}w
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鲟鱼脆骨软硬适中7r7uw Zw
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沾上酱汁 pk,?1s@vLH(~8xj
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写在最后：
4c7{,VZ?x'j;}j 关于腌制，还是那句，调料要少放，以吃不出来为佳。
SyW#`W] 关于天妇罗炸粉，市面上有卖天妇罗炸粉的，买来使用方便，如果实在没有，可以自己调制
u*f F+[$d4Zp&M 糊一般由面粉、鸡蛋、水调制而成，其中面粉选择低筋度的面粉，它们之间的比例是鸡蛋占15%，面粉占35%，水占50%。鱼骨裹户不用太厚，薄薄一层即可。
Cf+S.Bb"]&U 关于炸至时间，鱼骨很容易成熟，不用炸太长的时间，油热后调至中小火，下入炸至金黄即可取出。[/size]