查看完整版本: 子孙满堂

子孙满堂

[color=#FF00FF][size=4];pg?-Wb/aA&M{
子孙满堂[图][/size][/color]

rbt4ON0jg R5@z)yi0L
O4nw

?]1cQ{a)D [size=3]·图　　片：$v5N:AI:d{ir
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_6/images/pic1570.jpg[/img]3A)Mx
r9[-Y-U
·n Kh fN
&K0LZC4Z1z9C:mp6i
配　　料:{?~-D&uMxl$v
〖主料〗：咸蛋黄4个，绞肉300克，瓜子仁200克，虾仁、生菜各100克?\8L-b!C'J+` cL`
〖辅料〗：蛋白1个，淀粉15克
+XCh;h
]QML F 〖调料/腌料〗：精盐5克，胡椒粉1克，味精2克，水50克，油1000克&fj$VOqv ^&i-j

`,m!Z`7_3h ·操　　作:Q2c!S^k T TY)w
1.咸蛋黄隔水蒸熟，每个蛋黄切成4小块待用；EaC,j)g"S
    QXi7Z5SY8{'T9L~/r]
2.虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀，然后挤成16个小丸子，中间镶入小块蛋黄，然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用；NDPm~
   
FD,{6rfgl;Cl 3.温油投入沾满瓜子仁的丸子用小火炸，炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底的盘中/O/f} {U }\wm[
"C*c
H
PQ
I,v^]roiq-Q
·营养价值: _o)TI1PY
猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛Wu+K5m;IKX6k
咸鸭蛋 - 白洋淀水域辽阔，气候温湿宜人，水生物繁多，是淀鸭优良的天然饲养场。鸭群生活在浅淀中，主食鱼f^.[L$S`]E

6eL4S.Q*x q8@N f1z}+M%L
·所属菜系:

iR!b)C.c6c @E]~$q 粤菜 - 粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。[/size]