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浓情普洱茶-茶香猪展

[b]浓情普洱茶-茶香猪展
$\*u.y }&J4Ed t y [/b]最近比较喜欢用普洱茶入菜，特别是用排骨。EwH3{0B]Tn8he
这是最早时做的，属于试验期，猪展焖的时间不够，不够软，用排骨味道会更好。
gKkf%]8DI+J+|W 材料：2f4h$M&k3p
猪展一块
i pHs$_"?]4Q 姜、蒜适量
f]^-N q 普洱茶适量（不能太多，会苦的）
@"q([#Y V:b)p U0BR 做法：1腌制猪展，可加喜欢的香料-GbO$H_'xL
2爆鲜姜、蒜后放猪展至变色(h-?pY-K,h7i'`
3加酱油和普洱茶水小火焖15分钟
VD2@)f&o 4放糖盐调味收汁JG3qQ&c
5取猪展切片淋汁即可。

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